现代医学认为，脚气的出现是由于真菌感染所引起的，但是中医对此却有不同的看法。中医认为，脚气是由于饮食失调，脾胃二经湿气下注造成的。因此，饮食也是预防脚气不可忽视的问题。

　　孙思邈巧识脚气病的经验告诉我们：饮食过精易患脚气

　　唐代时期，孙思邈巧识脚气病，他观察富人的吃食过于精细，于是他将原来的精米面改为粗米面作主食。在服药的同时，还让这些人将一些细谷糖皮、麦麸皮煎水代茶大量服用。结果一个月过后，这些富人所患的怪病竟都神奇地被治愈了。孙思邈的名声震动了长安城。孙思邈在《千金方》中专门列有谷、肉、果、蔬等食物治病的大量篇幅，还专门介绍了用红小豆、黑豆、黄豆、谷糖皮等及谷糖皮加褚树皮煮粥等可治疗预防脚气病的妙法。

　　现代医学研究发现，患有脚气的患者，大多在饮食上表现出吃米越来越精，吃面越来越白，饮食上缺乏B族维生素的倾向。而脚气又称“维生素B1缺乏病”也是由此而来。含维生素B1比较丰富的食物主要是糙米、谷类、麦类、豆类的外表粗皮。

　　常州皮肤病医院的专家解释，维生素B1能构成辅酶，参与人体的正常代谢，能抑制乙酰胆碱的活性，促进胃肠蠕动，它更作用于神经组织，对于脚气有着不可忽视的预防作用。这也是为什么以精米为主食的南方脚气患者更多的原因。

　　脚气患者饮食有讲究：不能吃五种“发物”

　　1、南瓜。民间多视之为“发物”。明朝李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《本草求真》亦云：“凡人素患脚气，于此最属不宜。”清代食医王孟英也说：“……脚气痞闷，皆忌之。”

　　2、鸡蛋。根据脚气的症状治疗，很多人以为鸡蛋可以治疗脚气，其实恰恰相反。根据清代食医王孟英的经验，脚气患者忌吃鸡蛋。王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫：鸡蛋“多食动风阻气……脚气皆不可食。”

　　3、鸭肉。除了注意选择治疗脚气的药物，饮食也应该注意。根据前人经验，患有脚气之人，不宜多吃鸭肉。如清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说：“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱……痞胀脚气，皆忌之。”《饮食须知》亦云：“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气，患脚气之人忌食之。”

　　4、甜瓜。根据古代医家经验，患有脚气病者应当忌吃甜瓜。如《孙真人食忌》中早有记载：“患脚气病人食甜瓜，其患永不除。”《随息居饮食谱》中也说：“凡虚寒多湿……脚气，皆忌食。”

　　5、荸荠。又称乌芋。性寒，味甘，但患有脚气病人忌食之，可引起脚气的并发症。如清代名医黄宫绣在《本草求真》中指出：“乌芋，盖以味甘性寒，力善下行，是以冷气勿食，食则令人每患脚气。”

　　脚气患者饮食有讲究：适宜吃蔬菜及粗粮

　　1、主食及豆类。例如：未被精磨的小麦粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。

　　2、肉及奶类。例如：瘦猪肉、猪肝、鸡肝等。

　　3、蔬菜。例如：萝卜、茄子、白菜、冬瓜等。

　　4、水果。苹果、梨、葡萄等。

　　5、其他。葵花籽、花生、腰果、杏仁等。

　　夏天治疗脚气的方法有哪些?

　　1、预防脚气的前提就是要保持足部清洁干燥。我们要养成经常洗脚的习惯，忌用碱性肥皂等刺激性的化学用品洗脚。

　　预防脚气的小方法：绿茶水洗脚，绿茶一撮，盐少许，热开水倒进，焖一会，等茶叶泡开后，用此水洗脚。趾缝紧密的人可用卫生纸夹在中间，以吸水通气，保持清洁。

　　2、避免食用鸡肉、牛肉、羊肉、海鲜、鳗鱼、昌鱼、带鱼、笋干、蒜头、辣椒、韭菜等，若为佐料则可以。忌食生鱼、生贝类、槟榔、咖啡、茶、腌制食品等。

　　3、脚气患者要注意自己使用的物品要独立存放，不可与他人共用。因为脚气具有传染性，避免传染他人。大家预防脚气就要避免在公共场合，与他人公用毛巾、脚盆、鞋袜等物品。